Das 1542 erstmals urkundlich erwähnte Gestüt Harzburg ist eine der ältesten Pferdezuchtstätten Europas. Seine Blütezeit erlebte das Gestüt Harzburg, Heimat von Derbysiegern und Spitzengaloppern, Ende des 19. Jahrhunderts.

Im Jahre 1966 wechselte das Gestüt den Besitzer und seit dem gehört es der Braunschweig GmbH, die heute Bestandteil der NORD/LB-Gruppe ist.
1968 wurde der mit züchterischem Weitblick ausgewählte „Luciano“ angekauft. Der wohl berühmteste deutsche Vollblüter kostete damals schon eine Million DM.
Von 1975 bis 1985 wurden die Gebäude unter denkmalpflegerischer und optimalen züchterischen Gesichtspunkten ausgebaut.
Anfang des 20. Jahrhunderts wurde die Stutenherde verkleinert und nach internationalen Gesichtspunkten bezüglich Zucht und Leistung optimiert.

Das Gestüt Harzburg beinhaltet 63 Hektar Wiesen und Weiden mit größtenteils natürlichen Begrenzungen aus Holz und Hecken. Weiterhin gibt es 150 Pferdeboxen, die jeweils zwischen 15 und 18m² groß sind.
Das Gestüt bietet eine ganzjährige Betreuung von Stuten und Nachzucht durch geschultes Fachpersonal. Die Fütterung wird stets neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen angepasst. Weiterhin gibt es einen eigenen Tierarzt mit Fachbereich Gynäkologie und einen professionellen Hufschmied, die ständig vor Ort sind.